1^er réseau d'accompagnement des entrepreneur·e·s coopératifs

À l’origine de la naissance d’AB Épluche en 2012, un constat : les acteurs de la restauration collective ne disposent ni du temps ni des moyens nécessaires au développement d’une offre bio, locale et de qualité dans les assiettes. Un constat renouvelé dix ans plus tard et qui amène aujourd’hui la Scic à diversifier son activité en lançant sa conserverie de légumineuses.

62% des futur·es diplômé·es se déclarent prêt·es à privilégier un emploi porteur de sens[1], 94% des français·es estiment que les entreprises ont un rôle à jouer face aux enjeux sociaux et...